양파 껍질 차 효능을 알고 계시나요? 대부분의 사람들은 양파의 껍질은 벗겨서 버려 버립니다. 그런데 이 껍질에는 놀라운 효능이 숨어 있습니다. 그 효능을 확인하시면 양파 껍질을 버릴 때 다시 한번 보게 될 것입니다. 어떤 효능이 있을지 알아보겠습니다.
쉬운 목차
양파 껍질 차 효능
양파의 껍질을 우려낸 껍질 차는 양파의 영양 성분들을 고스란히 가지고 있습니다. 오히려 알맹이에 없는 영양 성분들도 함유하고 있습니다. 껍질은 그 자체로도 훌륭한 영양 음식 재료이기 때문입니다. 그럼 양파 껍질의 비밀을 한번 살펴 보도록 하겠습니다. 함께 따라오세요.
고혈압에 좋은
혈관에 찌꺼기가 발생하면 혈액이 원활하게 공급되지 않습니다. 점점 쌓이는 찌꺼기들은 혈관에 압력을 가하게 됩니다. 방치하면 고혈압이 발생하는 것은 순간입니다. 혈관 청소와 찌꺼기 배출은 고혈압을 막아 예방하는 효능을 보여줍니다.
노화를 예방할 수 있는
양파 껍질을 삶은 차는 플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분과 함께 폴리페놀은 세포가 노화 되는 것을 늦추는 양파 껍질 차 효능이 있습니다. 세포 생성이 둔화되면 피부가 늙어 생기는 주름도 개선할 수 있는 좋은 효능을 보입니다. 케르세틴 성분은 피부를 맑게 만들고 탄력을 주기 때문에 덜 늙어 보이게 만들 것입니다.
치매를 예방하는
양파를 우린 물은 뇌세포를 활성화시켜 기억력 향상은 물론 인지 능력을 개선하는 효과를 볼 수 있습니다. 이는 노인성 치매를 예방하는데 좋습니다. 또한 뇌질환으로 생기는 알츠하이머 같은 노인 질병도 막는데 효험을 보입니다. 건강한 노년을 생각한다면 양배추를 삶아 차를 드셔 보시기 바랍니다.
숙취를 해소하기 좋은
음주는 현대인들의 스트레스 해소 중 가장 쉬운 방법인데요. 글루타치온 성분은 알코올을 분해하고 몸에 흡수되는 것을 예방하는 효능을 가집니다. 간을 건강하게 보양하고 보호하는 역할은 해독 작용을 도와 빨리 알코올로 인한 숙취를 해소할 수 있는 방법입니다.
불면증을 개선하는데
양파의 껍질을 이용한 차는 신경을 안정 시켜주는 역할도 있습니다. 스트레스가 쌓이면 잠을 잘 못 자는 경우가 있는데 이런 상황을 해소하는데도 좋습니다.
각종 성인병을 예방
콜레스테롤이 쌓이는 것은 다양한 성인 질환의 원인이 됩니다. 동맥이 굳는 경화 현상을 겪기도 하고 고지혈증도 그 중 하나의 질병인데요. 나이가 들면서 잦은 음주와 고칼로리 음식들이 계속 섭취되면 쉽게 발병되는 질병입니다. 이런 고지혈이나 고혈압을 예방하는 데 아주 좋은 효능을 가지고 있습니다.
당뇨를 예방할 수 있는
크롬은 당뇨가 걸리는 것을 막아주는 중요한 영양 성분입니다. 이 크롬 성분이 양파의 껍질에도 함유되어 있습니다. 혈관에 당 수치가 올라가는 것을 막아주는 크롬으로 인해 당뇨가 걸리는 것을 예방할 수 있고 당뇨 증상을 개선 시키는 양파 껍질 차 효능을 가지고 있습니다.
피로를 회복 시켜줌
항산화 성분은 활성 산소도 억제하고 혈류를 좋게 해 주어 몸의 피로를 풀어줍니다. 몸에 떠다니는 찌꺼기나 불순물을 빨리 배출시켜 주기 때문에 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다.
지방을 잘 분해 시킴
양파의 알리신 성분은 우리의 몸과 혈관에 쌓이는 지방을 분해하는 역할을 도와줍니다. 또한 이황화프로필이라는 성분 역시 이런 역할을 해 줍니다. 분해하는 것 뿐 아니라 지방이 곳곳에 쌓이는 것도 막을 수 있습니다. 이런 역할은 건강한 몸을 만들어줄 다양한 효과를 가져옵니다.
다이어트에 도움
몸 곳곳에 지방의 흔적은 빨리 없앨 수록 건강한 몸에 가까워집니다. 혈관 청소화 지방 제거는 다이어트를 하는 사람들의 체중을 줄이는 효과를 가져옵니다. 체중 감량이 필요한 분들에게는 충분한 다이어트 음식이 될 수 있습니다.
혈액 순환에 좋은
케르세틴 성분은 혈관에 매우 중요한 역할을 담당합니다. 혈관의 콜레스테롤 수치를 조절하고 모세혈관을 건강하게 만들어 줍니다.
염증을 완화 시켜줌
위에서 케르세틴이 혈액 순환에 좋다고 알려 드렸습니다. 이 성분은 혈관의 벽을 튼튼하게도 만들어 줍니다. 염증은 약한 부위를 파고 들어 악화됩니다. 양파 껍질 삶은 물 효능은 이런 염증이 쉽게 발병하지 않도록 예방해 줍니다.
신경을 안정 시킴
신경을 안정시켜 주는 양파 껍질 차 효능은 뇌에 깨끗한 피를 잘 공급하고 뇌에 산소를 풍부하게 실어 나르는 역할도 있습니다. 편안하고 맑은 머리를 가지면 심신의 안정을 가져옵니다. 신경이 쇠약하거나 어지러운 증상도 완화 시키는 효능이 있습니다.
심장 질환을 예방에 좋음
양파 껍질의 케르세틴 성분은 심장을 건강하게 만들어 줍니다. 혈관을 건강하게 만들어 심장으로 맑고 건강한 피가 원활하게 공급되게 합니다. 혈류 개선은 심장과 심장에 연결된 순환 장기들의 건강도 함께 좋아지게 합니다.
혈관 질환 예방에 도움
혈액 순환이 좋아지고 혈관에 콜레스테롤이 덜 쌓이게 되면 혈관에서 생길 수 있는 질환들이 발생할 수 있는 확률도 줄일 수 있습니다. 동맥경화를 비롯한 질환들은 인체의 건강에 매우 치명적입니다. 양파 껍질 차 효능으로 혈관을 건강하게 만들 수 있습니다.
종양이 생기는 것을 억제해 줌
양파 껍질은 암을 예방할 수 있는 좋은 음식 재료입니다. 껍질에 많이 함유된 알리신과 폴리페놀은 암 세포가 번지는 것을 억제 시켜 줍니다. 활성 산소는 몸 곳곳에 문제를 일으키는데요. 이런 활성 산소의 활동을 억제 시켜 암이 빠르게 전이되는 것도 예방할 수 있습니다.
양파의 영양 성분들
양파의 껍질에는 양파의 알맹이보다 케르세틴과 인, 칼슘 성분이 몇 십 배에서 몇 백 배가 많다고 합니다. 그래서 버리는 것은 너무 아까울 수 있습니다. 껍질만 따로 추려서 먹을 수 있는 방법만 알아도 이런 성분들을 제대로 흡수할 수 있는 양파 껍질 차 효능을 볼 수 있습니다.
케르세틴
양파의 대표적인 영양 성분인데요. 케르세틴은 껍질에 많으며 염증을 억제하고 치료하는 능력이 있습니다. 또한 각종 상처로 인한 세포 파괴를 회복시키는 놀라운 항산화 성분입니다. 그리고 피부 미용과 노화를 예방해 주는 역할을 해 줍니다.
칼슘
칼슘은 체중 조절과 함께 뼈와 치아의 건강을 유지하는데 매우 중요한 역할을 담당합니다. 또한 피가 날 때 이를 응고 시키는 성분을 빨리 형성하도록 도와주는 역할도 있습니다.
이소티오시아네이트
인체의 곳곳에는 외부 세균의 침입으로 종양이 발생할 수 있습니다. 이런 종양에 대응해 발병 억제와 함께 완화 작용을 해 주는 양파 껍질 차 효능이 있네요. 이 영양 성분은 신경에 변성을 주는 질환들을 억제해 신경 세포들이 잘 분화할 수 있도록 도와줍니다. 양배추나 브로콜리 같은 채소에도 많이 함유된 성분입니다.
인
인은 신체를 구성하는 많은 무기질 요소입니다. 칼슘과 함께 골격을 구성하는데 중요하며 PH 농도가 균형을 이루도록 도와줍니다. 또한 비타민이 활성화 되는 것을 도와주고 효소가 제 역할을 하도록 만들어 줍니다. 신진대사에서 빠질 수 없는 역할을 담당하고 있습니다.
크롬
크롬은 혈관에 기여합니다.저밀도 콜레스테롤인 일명 LDL 수치를 조절해 주는 중요한 역할입니다. 혈액 속에 당 성분이 쌓이는 것을 막아주어 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 또한 체지방을 줄여주어 다이어트에 도움을 주기도 합니다.
알리신
알리신은 신경을 안정시키고 마음을 편안하게 만들어 주는 효능을 가진 영양 성분입니다. 이외에도 다양한 영양 성분들이 함유되어 있는데요. 양파의 각종 영양 성분들을 한번에 정리해 보았습니다.
- 열량: 1회 100g 제공 기준 열량은 39Kcal
- 수분: 90%
- 케르세틴
- 칼슘: 20mg ~23mg
- 칼륨: 140mg
- 이소티오시아네이트
- 코발라민
- 아연: 30mg
- 비타민C: 7mg
- 비타민D
- 마그네슘: 10mg
- 철분: 0.2mg
- 단백질: 1%
- 지방: 0.1%
- 단백질: 1mg
- 탄수화물: 7.6%, 8~9g
- 식이섬유
- 당류
- 인
- 크롬
- 알리신
- 폴리페놀
- 나트륨
효과적으로 끓이는 법
양파는 알맹이를 생으로 먹을 때 영양분을 가장 많이 흡수할 수 있는데요. 껍질은 그렇게 먹을 수 없으니 차로 활용하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 양파를 손질하는 과정에서 가능한 살짝 헹구는 정도로 유지해 주세요. 물에 많이 닿지 않는 것이 유기 영양소 파괴가 유출이 덜한 양파 껍질 차 효능을 가집니다. 씻은 양파 껍질은 물기가 제거되게 말렸다가 사용하시면 됩니다. 어느 정도 끓게 되면 양파 껍질에 함유된 케르세틴 특유의 색상이 물에 스며 나옵니다. 약간 갈색으로 변하는 것은 정상이니 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
보관과 섭취
양파 껍질을 차로 우릴 때 맛과 영양을 위해 결명자를 첨가해 주어도 좋습니다. 양파는 대부분 재료와 은 궁합을 보여 오미자나 꿀과 함께 드시는 것도 좋은 음용 방법 중 하나입니다. 끓이는 시간은 물이 끓고 난 후 15분 내지 20분 정도 더 우려내시면 됩니다. 양파 껍질 와인은 오래 두고 먹기는 힘듭니다. 꼭 냉장 보관을 하시고 3일 이내에 드시는 것을 추천 드립니다.
보너스: 양파와 어울리는 음식
영양과 좋은 점을 살펴 보았는데요. 마지막으로 양파와 잘 어울리는 음식은 뭐가 있을지 알려드리겠습니다. 위에서 꿀과 오미자를 한 번 언급하였는데 그 외에도 몇 가지 알려 드리겠습니다. 당근과 호박을 함께 드시면 숙변에 도움이 됩니다. 또한 콩과 함께 드시면 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 그리고 식초와 함께 드시면 불면증을 개선하는 좋은 효능을 가지고 있으니 함께 활용해 보시기 바랍니다.
최종 정리
이렇게 우리는 양파 껍질 차 효능에 대해 전반적으로 살펴 보았습니다. 양파 껍질에 들어 있는 많은 영양 성분들을 살펴 보니 어떠셨나요? 양파 껍질이 다시 보이지는 않으신가요? 심지어 다이어트에도 도움이 되고 항산화 효과도 있다고 하니 말이죠. 이렇게 우리의 몸에 좋은 양파 껍질 차 효능을 한번 체험해 보시기 바랍니다. 건강을 위해 음식과 식단을 잘 챙기셔서 항상 행복한 일상을 보내시길 바랍니다.